シンガポールの食品表示について

■ニュートリグレード
昨今のシンガポールにおける成人病率の増加に伴い、シンガポール政府としてシンガポール人の健康増進のために、飲料の糖分の度合いをパッケージに表示するように義務付けるようになりました。その表示の内容をニュートリグレードと呼んでAランクからDランクに分けて表示するようになってきております。

ニュートリグレードとは？

ニュートリグレードは、砂糖と飽和脂肪のレベルに基づいて飲み物を「格付け」したもので、グレード”A”は、糖分と飽和脂肪分が最も低く、グレード”D”は糖分と飽和脂肪分が最も高いと認定されている。

ニュートリグレードマークはどこで見ることができますか？

ニュートリグレードマークは、パッケージされた飲料に表示されており、最近ではカフェや伝統的なフードコートで提供される飲料にも表示されているようになってきている。

ニュートリグレードのガイドラインとは？

ニュートリグレードCおよびDに格付けされた飲料は、ニュートリグレード・マークをパッケージやメニュー等に表示しなければならない。一方、「A」と「B」に格付けされた飲料については、ニュートリグレードの表示は任意です。

●グレードA
砂糖、甘味料、飽和脂肪を最小限に抑えている。可能な限り、これらの飲み物を最初の選択肢にしましょう。

●グレードB
砂糖と飽和脂肪のレベルが低い。これらの飲料は、あなたとあなたの家族にとって良い選択肢です。

●グレードC
かなりのレベルの砂糖と飽和脂肪酸が含まれています。これらの飲み物は可能な限り控えましょう。

●グレードD
糖分と飽和脂肪酸の含有量が最も高い。可能な限りこれらの飲み物は控えましょう。

シンガポール市場で飲料を販売しようとすると、このニュートリグレードの申請をして、パッケージにその評価結果を表示する必要がございます。

＜出典＞Health hub
https://www.healthhub.sg/programmes/nutrition-hub/nutri-grade-mark